Kochbuch-DVDs Die Kulinarischen Abenteuer Der Sarah Wiener In Asien
2 DVDs + Rezeptbuch; VÖ: 19.09.2014; Edel:Motion DVD-Cover Die Kulinarischen Abenteuer Der Sarah Wiener In Asien Nachdem Sarah Wiener, das gleichwohl beliebte und bekannte Multitalent…
mehr »Feinstes aus Fernost: Erntezeit für chinesische Tee-Raritäten
Die Tee-Rose aus ausgesuchten, jungen Teezweigen Im März beginnt in China die Ernte für außerordentlich edle Tee-Spezialitäten, die bei Feinschmeckern aus aller Welt heiß begehrt…
mehr »
Carlosvinos: Don Jacobo erhält 2 Silbermedaillen in China
In Shanghai wurden der Don Jacobo Reserva 2004 und der Don Jacobo Gran Reserva 1995 bei einer Blindverkostung von führenden Sommeliers mit jeweils einer Silbermedaille…
mehr »Rezepte: Chinesische Gemüsesuppe (China, Asien)
Eine chinesische Gemüsesuppe ist eine typische Vorsuppe für ein chinesisches Menü. Zutaten für 4 Personen (30 Minuten) 25 g getrocknete Mu-Err-Pilze 40 g Glasnudeln 250 g Möhren 4 Frühlingszwiebeln 2 EL Sesamöl 1 TL Honig 1 TL Currypulver 1 TL S…
mehr »Rezepte: Pekingsuppe (China, Asien)
Die Pekingsuppe ist eine süß-sauer-scharfe Suppe aus China. Sie eignet sich hervorragend als Vorsuppe für ein chinesisches Menü. Zutaten für 4 Personen (40 Minuten) 2 Hähnchenbrustfilets 3 Frühlingszwiebeln 3 möglichst aromatische Tomaten 1 Mö…
mehr »Rezepte: Wantan-Suppe (China, Asien)
Was wäre ein asiatisches Menü ohne eine schöne Suppe als Vorspeise. Das ist schon fast das fast das Wichtigste am Menü. Ein Beispiel ist die Wantan-Suppe. Eine leichte Brühe mit selbst gemachten Wantans. Zutaten für 4 Personen (75 Minuten) 20 Bl
mehr »Rezepte: Asiatische Weinpaste (China, Asien)
Diese Gewürzpaste ist eine alte Mischung aus China, die vor allem zum Würzen von Saucen bei Fisch-, Fleisch-, Geflügel- aber auch Gemüsegerichten verwendet wird. Zutaten für 2-3 Gläser (45 Minuten) 9 große, fein geschnittene Frühlingszwiebeln 9…
mehr »