Rezepte: Asiatische Weinpaste (China, Asien)

Diese Gewürzpaste ist eine alte Mischung aus China, die vor allem zum Würzen von Saucen bei Fisch-, Fleisch-, Geflügel- aber auch Gemüsegerichten verwendet wird. Zutaten für 2-3 Gläser (45 Minuten) 9 große, fein geschnittene Frühlingszwiebeln 9 fein gehackte Chilischoten 9 TL fein gehackter Ingwer 9 gehackte Zehen Knoblauch 6 EL Sonnenblumenöl 6 EL Tomatenmark 3 […]

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