LED-Röhren: Große Räume perfekt ausleuchten
Große Räume wie Entrées, Lagerhallen, Säle und Konferenzzimmer benötigen eine wohldurchdachte Beleuchtung, damit kein Bereich im Halbdunkel verschwindet. Große Räume wie Entrées, Lagerhallen, Säle und…
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Die Qualität der Kakaobohne: Von Ursprung bis Genuss
Ob mit Sahne oder ohne, der leckere Schokodrink wärmt herrlich von innen und macht sogar glücklich. Die Qualität der Kakaobohne: Von Ursprung bis Genuss Die…
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Schmackhafte Vielfalt auf Knopfdruck: Automaten als Teil der Gastronomie
Die Gastronomie hat es derzeit nicht leicht. Zum Jahresbeginn wurde die Mehrwertsteuer wieder auf 19 Prozent angehoben, was den Besuch in Restaurants teurer macht. Die…
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Gruppenreisen mit Djoser: 5 gute Gründe
Der Sommer naht, mit ihm steigt das Verlangen nach Reisen in die weite Welt. Der Sommer naht, mit ihm steigt das Verlangen nach Reisen in…
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Kauf und Verkauf von gebrauchten Großküchengeräten, was man wissen muss und worauf man achten sollte
Wer ein eigenes Restaurant betreibt, ist auf den Kauf von Großküchengeräten angewiesen, da diese für die Zubereitung der Speisen erforderlich sind. Was man beim Kauf…
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Langfinger in der Gastronomie – keine Seltenheit und ein ernstzunehmendes Ärgernis
Tische werden mehrfach über den Tag verteilt besetzt und es besteht eine hohe Fluktuation. Dabei kann das eine oder andere an Geschirr und mehr abhanden…
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Open Air Kino meets Gastro: Trends für den Sommer
Sommerzeit: Ein Trend, der in den Metropolen bereits Furore macht, ist die Kombination aus Open Air Kino und Gastronomie. Sommerzeit ist die perfekte Gelegenheit für…
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Tagsüber Restaurant, abends Club: Chamäleon-Gastronomie im Trend
Restaurants, die sich im Laufe des Tages wandeln, sind ein wachsender Trend in der Gastronomiebranche. Restaurants, die sich im Laufe des Tages wandeln, sind ein…
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