Rezepte: Aprikosensirup
Der Aprikosensirup ist ein wohlschmeckender Sirup. Zutaten für 2-3 Liter (Zeit* sh. unten) 2,5 kg Aprikosen 20 g Zitronensäure 1∕2–1 Zitrone (Bio-Zitrone) 0,25 l Wasser 250–300 g Gelierzucker (Verhältnis: 1:1 (ein kg Frucht und 1 kg Zucker mit…
mehr »Rezepte: Obst-Kokosmilch-Getränk
Das Obst-Kokosmilch-Getränk ist unter der Bezeichnung Kolak ein beliebtes Erfrischungsgetränk aus Indonesien. Zutaten für 4 Personen (30 Minuten) 200 ml Kokosmilch 100 g Palmzucker (Gula Jawa) 10 g Vanillezucker oder 1 Pck Vanillezucker 1000 g Banan…
mehr »Rezepte: Anissirup
Der Anissirup als Zutat zu Cocktails, zu einem Pastis oder nur mit eisgekühltem Wasser. Zutaten für 2 Flaschen (Zeit* sh. unten) 1 l Wasser 500 g Zucker 40 g Anissamen 6 Fenchelsamen 1 Stängel Lakritze (aus der Apotheke oder Reformhaus) Zubereitung …
mehr »Rezepte: Flamengo (alkoholfrei)
Der Flamengo ist ein fruchtiger Cocktail ohne Alkohol. Er ist nicht so süß aber erfrischend. Einfach herzustellen und lecker. Zutaten für 1 Glas (1 Minute) 2 cl Limettensirup 2 cl Grenadine 14 cl Grapefruitsaft Eiswürfel Zubereitung Eis in einen Sh…
mehr »Rezepte: Fiesta (alkoholfrei)
Der Fiesta trägt seinen Namen nicht zu unrecht. In einer schönen Pause kann man diesen Cocktail genießen. fruchtig und cremig ist er ein Genuß. Zutaten für 1 Glas (1 Minute) 2 cl Himbeersirup 4 cl frisch gepresster Orangensaft 8 cl Maracujasaft 2 …
mehr »Rezepte: Ede Wolf (alkoholfrei)
Der Ede Wolf ist nicht so wild, wie es sein Name sagt. Im Gegenteil, er ist zahm wie ein Reh. Ein alkoholfreier Cocktail für das ganze Jahr. Zutaten für 1 Glas (1 Minute) 1 Eigelb 8 cl Kirschsaft 5 cl frisch gepresster Orangensaft 1 Barlöffel Läute…
mehr »Rezepte: Dolores (alkoholfrei)
Der Dolores ist ein alkoholfreier Cocktail für das ganze Jahr. Er ist süß und erfrischend. Einfach ein Genuß. Zutaten für 1 Glas (1 Personen) 2 cl Kokosnusssirup 2 cl Erdbeersirup 2 cl Maracujasirup 10 cl Sodawasser 1 Früchtespießchen Eiswürfel…
mehr »Rezepte: Derby Mattoni (alkoholfrei)
Der Derby Mattoni hat seinen Namen von dem gleichnamigen Mineralwasser und ist ein nicht ganz so süßer Cocktail für das ganze Jahr. Man kann auch anderes Mineralwasser verwenden. Zutaten für 1 Glas (1 Minute) 4 cl Sahne 10 cl Mineralwasser 5 cl Ban…
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