Der Aprikosensirup ist ein wohlschmeckender Sirup. Zutaten für 2-3 Liter (Zeit* sh. unten) 2,5 kg Aprikosen 20 g Zitronensäure 1∕2–1 Zitrone (Bio-Zitrone) 0,25 l Wasser 250–300 g Gelierzucker (Verhältnis: 1:1 (ein kg Frucht und 1 kg Zucker mit Geliermittel)) Zubereitung Mit einer Küchenbürste die Zitrone unter heißem, fließendem Wasser gut reinigen und mit Küchenpapier abtrocknen. […]