Pfirsichsirup eignet sich sehr gut für Limonaden und Apéritifs. Zutaten für 3 Liter Sirup (Zeit* sh. unten) 2 kg Pfirsiche 1,5 l Wasser 20 g Zitronensäure 2 kg Gelierzucker (Verhältnis: 1:1 (ein kg Frucht und 1 kg Zucker mit Geliermittel)) Kochgeschirr ausgekochte Flaschen mit Schraubverschluß Topf Küchenpapier Trichter Feinsieb Küchenwaage Zubereitung Einen Topf mit Wasser […]