Beyond Food: Wie die Gastronomie mit neuen Technologien und Trends experimentiert
Die Gastronomiebranche ist seit jeher innovativ und experimentell. In den letzten Jahren hat jedoch die Einführung neuer Technologien und Trends das Erlebnis in Restaurants auf…
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Kaffee in der Gastronomie – worauf kommt es an?
Nach wie vor ist Kaffee das beliebteste Getränk in Deutschland, daran ändern auch die in den letzten Jahren stark gestiegenen Kaffeepreise nichts. Nach wie vor…
mehr »Fine-Dining-Restaurant „Marburger Esszimmer“ öffnet am 6. Januar
Fine-Dining-Restaurant „Marburger Esszimmer“ öffnet am 6. Januar unter Leitung des renommierten Gastronomen-Ehepaares Denis und Kathrin Feix Von „Krauser Glucke“ bis Kartoffelcroissant: Regionales Green-Fine-Dining Konzept…
mehr »GEO SAISON Hotel-Ranking 2023: Die 100 besten Hotels Europas
Das Reisemagazin GEO Saison kürt zum 17. Mal die besten Hotels Europas. Die 11-köpfige Jury aus Journalist:innen von GEO Saison und Expert:innen aus der Touristikbranche…
mehr »Veganuary 2023: Deutsche Bahn serviert vegane Currywurst
Die vegane Neujahrs-Challenge kommt erstmals auch auf die Schiene Unternehmen bringt im Januar drei veganisierte Bestseller als Aktionsgerichte Neben Currywurst stehen Chili sin…
mehr »IntercityHotel Berlin Airport BER eröffnet
„IntercityHotel Berlin Airport BER“ direkt am Willy-Brandt-Platz des Flughafens BER eröffnet Näher dran ist kaum möglich: Mit einem symbolischen Banddurchschnitt hat am 19. Januar 2023…
mehr »Lieblingsplatz Hotels setzt auf Robotic Kitchen
Unternehmensgründer Niels Battenfeld will eine Symbiose aus künstlicher Intelligenz und Mitarbeitern eingehen: Ziel ist, mehr Zeit für einen persönlichen Service am Gast zu gewinnen. Seit…
mehr »Die Inflation trifft die Beschäftigten in Gaststätten und Bäckereien besonders stark
3.926.363 Menschen arbeiten zum Niedriglohn – Extra-Lohn-Schub soll helfen Die Inflation trifft die Beschäftigten in Gaststätten und Bäckereien „mit voller Wucht“. Die Gewerkschaft NGG…
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