Rezepte: Pizza Vegetariana mit Oliven und Mais
Eine wohlschmeckende Pizza, die anders als die meist verzehrten Pizzen ganz ohne Fleisch oder Fisch auskommt und dennoch hervorragend mundet, ist die Pizza Vegetariana mit Oliven und Mais. Es muss halt nicht immer Fleisch sein, was auf die Pizza kommt….
mehr »Rezepte: Aller-Welt-Salat mit Reis
Der Aller-Welt-Salat mit Reis ist ein ganz neues Rezept des Verfassers. Zutaten für 4 Personen (1 Stunde) 125 g Reis 1 Dose Mais 1 Dose Karotten 1 Dose Bohnen 3 Kartoffeln 1 Gurke 1∕2 Becher fettarmer Joghurt 1 1∕2 TL scharfer oder mittelscharfer …
mehr »Rezepte: Putenschnitzel mit Mais
Ein schnelles, leckeres Gericht sind die Putenschnitzel mit Mais. Es hat sehr wenig Fett, ist sehr günstig und einfach herzustellen. Zutaten für 4 Personen (25 Minuten) 1 Zwiebel 4 Putenschnitzel ca. 150 g Currypulver Cayennepfeffer frisch gemahlener…
mehr »Rezepte: Tomatensuppe mit Mais und Avocado
Die Tomatensuppe mit Mais und Avocado ist eine vegetarische Suppe, die man auch zu Partys schön servieren kann. Mal eine Suppe, die nicht so schwer ist, wie die üblichen Käsesuppen. Aber lecker. Zutaten für 8 Personen (45 Minuten) 4 mittlere Zwiebe…
mehr »Rezepte: Gebackene Hähnchenbrust mit Pesto und Backtomaten
Das ursprüngliche Rezept für das gebackene Hähnchenbrust mit Pesto und Backtomaten hat der Autor mal in einer Zeitung gefunden und hat es dann noch um frische Kräuter ergänzt damit der mediterrane Charakter des Gerichts besser zur Geltung kommt. M…
mehr »Rezepte: Couscouslaibchen mit Feldsalat und Honignüssen (Nordafrika)
Kuskus, Couscous oder auch Cous Cous wird aus Getreide hergestellt und ist Nationalgericht der nordafrikanischen Küche (Maghreb-Staaten). Als leckere und knusprige Couscouslaibchen mit Feldsalat und Honignüssen eine köstliche Alternative zu Fleisch …
mehr »Rezepte: Gekochter Maiskolben
Gekochter Maiskolben sind ein einfaches Gericht aus Zuckermaiskolben, die nur gekocht werden und dann direkt vom Kolben gegessen werden. Vor allem Kinder mögen Zuckermais. Zutaten für 4 Personen (30 Minuten) 4 frische Zuckermaiskolben reichlich Wasse…
mehr »Rezepte: Couscous-Salat (Nordafrika)
Der Couscous-Salat ist ein sommerlicher Salat aus Couscous-Grieß. Ein ähnliches Rezept ist auch Taboulé, welches aber mit Bulgur statt Couscous und mit mehr Petersilie erstellt wird. Zutaten für 1 Person (30 Minuten) 1 dl Wasser 1 dl Couscous-Grie
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