Professionelles Waffeleisen: Damit gelingt die beliebte Waffel
Waffeln sind bei allen Generationen gleichermaßen beliebt und werden in vielen Variationen gegessen. Dabei handelt es sich um ein flaches und süßes Gebäck. Waffeln sind…
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Auf die Pflaume gekommen
HANS IM GLÜCK präsentiert BUNTES TREIBEN. München, den 19.09.2022 – Die Blätter an den Bäumen verfärben sich langsam, die Temperaturen sinken und die Tage werden…
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Wie man das perfekte Sandwich macht und wie man es entwickelt
Besonders, wenn man in der Gastronomie tätig ist, vielleicht sein eigenes Cafe oder Restaurant betreibt, darf eins auf der Speisekarte nicht fehlen: Sandwiche. „Wie gut…
mehr »Bio-Pionier Dr. Franz Ehrnsperger erhält Walter Scheel Medaille für Genusskultur und Lebensart
– Senior-Chef von Neumarkter Lammsbräu wird für seine Pionierleistungen bei der ökologischen Biererzeugung geehrt – Dr. Christoph Wirtz: „Dr. Franz Ehrnsperger hat Maßstäbe für die…
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Betriebshygiene in Lebensmittel verarbeitenden Unternehmen gewährleisten
Die Hygienebestimmungen sind mit der Pandemie verschärft worden. In Betrieben, die Lebensmittel verarbeiten, ist Hygiene von besonderer Bedeutung. Die Hygienebestimmungen in allen Bereichen sind mit…
mehr »Ukraine-Krieg: Felser fordert höheren Selbstversorgungsgrad
AfD-Bundestagsabgeordneter: Agrarwende und gesicherte Lebensmittelversorgung überfällig Peter Felser MdB BERLIN. Mit dem völkerrechtswidrigen Angriff Russlands auf die Ukraine hat sich die Situation auf dem Lebensmittelmarkt…
mehr »Neumarkter Lammsbräu 2021 weiter auf hohem Niveau erfolgreich
– Bio-Pionier erzielt in herausforderndem Umfeld ein weiteres Umsatzwachstum von 1,3 Prozent auf 32,2 Mio. Euro – Neumarkter Lammsbräu weitet Sorgfaltsstrategie in der Lieferkette aus…
mehr »Verführerische Joghurt-Kreationen für den Winter
Das Winter-Genuss-Duo: Weideglück Fruchtjoghurt mild Bratapfel und Weideglück Fruchtjoghurt mild Pflaume-Zimt kommen ab Oktober 2021 wieder ins Kühlregal Für Joghurtfans sind die saisonalen Klassiker eine…
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