Hotel Schloss Lieser an der Mosel hat eröffnet

Mit der Eröffnung als Hotel Schloss Lieser präsentiert sich das legendäre Schloss als neues exklusives Reiseziel im Südwesten Deutschlands. Das Mosel-Schloss ist Mitglied der Autograph Collection Hotels. Pächter ist die Odyssey Hotel Group. Hotel Schloss Lieser (Bildquelle: OHG) Am 12. August 2019 öffnete General Manager Andreas Heidingsfelder mit seinem Team die Tore von Hotel Schloss...

SHOT & SHOT CUP Getränkeerhitzer und -portionierer

Die heißen Geräte Neuigkeiten für die kalte Jahreszeit SHOT System mit SHOT , SHOT CUP und SHOT CAGE SHOT, SHOT CUP, SHOT SAUCE und SHOT CAGE …. die heißen Geräteneuigkeiten für die kalte Jahreszeit An den Getränkeständen geht es zumeist hektisch zu. Zusätzlich zur Bestell-Annahme und dem Kassieren muss das Servicepersonal noch Heißgetränke erhitzen, ausschenken und portionieren....

Dinner-Tour: Frischer Wind für Gäste und Restaurants

Mark Podschadly bei den Experten in der Küche Als Ausstatter und Berater von Restaurants und Bars weiß Mark Podschadly wovon er spricht, wenn er sagt, dass sich die Gastronomie schwer tut: “Jedes zehnte Lokal ist von der Schließung bedroht. Es fehlt an Köchen, es fehlt an Servicepersonal und darüber hinaus machen immer neue Vorschriften und Abgaben den Unternehmern das Leben schwer. Es...

Gastronomen, Hoteliers & Foodies aufgepasst! Die Nacht der Gastronomen wird 15- wenn das kein Grund zum Feiern ist?! 1 Jubiläum – 2 Parties!

Wir feiern am 25.07. in München & am 02.08. in Berlin! Bei der Jubiläums Nacht der Gastronomen lernt ihr Top- Gastronomen, Profis, Szene-Promis und Startups kennen. Die Nacht der Gastronomen Gastronomen, Hoteliers & Foodies aufgepasst! Die Nacht der Gastronomen wird 15- wenn das kein Grund zum Feiern ist?! 1 Jubiläum – 2 Parties! Wir feiern am 25.07. in München & am 02.08....

Das wachsende Bewusstsein für gute Fleischprodukte fordert neue Strategien

Wurst
Raffinierte Zubereitungen begeistern den wählerischen Gaumen und mehr als je zuvor gilt: Qualität rangiert vor Quantität. Nicht nur in der Gastronomie besteht ein großes Interesse an ausgesuchten Fleisch- und Wurstspezialitäten, sondern ebenso in anspruchsvollen Privathaushalten. Raffinierte Zubereitungen begeistern den wählerischen Gaumen und mehr als je zuvor gilt: Qualität rangiert vor Quantität....

Professionelle Reinigungs- & Hygienekompetenz von Pack4Food24.de

Der B2B Onlineshop der Pro DP Verpackungen wartet mit einem umfangreichen Portfolio an professionellen Lösungen für Gastrononomie, Hotel und Lebensmittelproduktion auf. Pro DP Reinigungsmittel bei Pack4Food24 Pack4Food24.de ist das B2B Onlineportal der Pro DP Verpackungen, einem Spezialisten für den breiten Bedarf an Serviceverpackungen, Einweglösungen, aber auch Hygieneartikeln und Reinigungsmitteln...

Sublimotion Ibiza launched 6. Saison

die weltbesten Küchenchefs nehmen an der gastronomischen Performance teil Sublimotion, die weltweit führende gastronomische Performance, bereitet sich auf ihre sechste Saison im Hard Rock Hotel Ibiza vor. Diese Saison wird die Krönung der letzten fünf Jahre werden, in denen verschiedene Disziplinen wie Haute Cuisine, Technologie, Musik und Inszenierung untersucht und zusammengeführt wurden....

Gastro Spülmaschinen von Gastprodo – leistungsstark und robust

Gläser in Spülmaschine
In der Gastronomie ist man auf Geräte angewiesen, die zuverlässig ihren Job machen und in keiner Weise anfällig für Störungen jedweder Art sind. Jeder, der schon einmal dem Personal in einer Großküche über die Schulter blicken durfte, weiß: Hier herrscht häufig Hektik: Speisen sind auf den Punkt zuzubereiten  und jeder Handgriff muss sitzen, sofern nicht das große Chaos ausbrechen soll....