Digitale Gastronomie – Aktuelle Trends

Samsung Apps
Der Weg in die digitale Gastronomie ist vor allem in größeren Städten vielversprechend. Da Kunden nicht ins Restaurant gehen dürfen, bestellen sie online. Die Gastronomie ist einer der Bereiche, die unter den Einschränkungen der Corona-Pandemie besonders leidet. Seit mehr als einem Jahr dürfen die Betreiber der Gaststätten nicht mehr wie gewohnt arbeiten. Entweder war die Personenzahl begrenzt...

Service in der Gastronomie und Hotellerie neu betrachten

Margarida Bernardo ist Beraterin / Coach für Service und Kundenloyalität in Gastronomie & Hotellerie Service in der Gastronomie und Hotellerie neu betrachten Wir sprachen mit Margarida Bernardo, Expertin für Service und Kundenloyalität in der Gastronomie und Hotellerie, über die Chancen für die Branche, erfrischt und verstärkt aus dem „Corona-Schlaf“ zu erwachen und Gäste...

Dolce by Wyndham Bad Nauheim: Grünes Licht und gedeckter Tisch – doch immer noch ohne Gäste

Aktion soll auf die Notlage des Gastgewerbes aufmerksam machen Grünes Licht für den Betrieb: Das Dolce ist bereit. Die Öffnungsperspektiven bleiben jedoch aus. (Bildquelle: Dolce by Wyndham Bad Nauheim) Bad Nauheim (hds).- Das Dolce by Wyndham Bad Nauheim steht in den Startlöchern für eine Wiedereröffnung und signalisierte dies mit grünem Licht. Das Hotel folgte mit seiner Illumination dem...

Öffnungsverbote haben die Gastro-Branche in eine schwere Krise gestürzt

Frau mit Mund- Nasneschutz
Funktionierende Infektionsschutzkonzepte können eine wertvolle Unterstützung bei einer baldigen Wiedereröffnung sein. Während Österreich momentan die schrittweise Wiedereröffnung der Gastronomie plant, wagt Deutschland zunächst eine vorsichtige Wiederaufnahme des Präsenz-Unterrichts. Dennoch nähren die angelaufenen Impfungen und die zumindest geringfügig zurückgegangenen Inzidenzwerte die...

Nachhaltige Serviceverpackungen auch in Krisenzeiten gefragt

Gastronomen, Imbissbetreiber, Lieferdienste und Lebensmittelhändler setzen auch in den aktuell schwierigen Zeiten verstärkt auf umweltfreundliche Verpackungen und Servicelösungen. Bio Einwegverackungen von Pack4Food2 In den Zeiten harter Einschränkungen für die Gastronomie setzen Restaurants, Imbissbetriebe, Caterer, usw. auf den Rettungsanker des Takeaway- und Liefergeschäfts, um wegbrechende...

Delivery und Takeaway als Rettungsanker der Gastronomie im Lockdown

Gastronomen, Imbissbetreiber, Foodtrucks und Caterer setzen auf ein breites Außerhaus- und Liefergeschäft um Umsatzeinbrüche zu kompensieren Takeaway und Delivery in der Gastronomie Die aktuellen Einschränkungen und Maßnahmen stellen gerade Gastronomen vor harte Herausforderungen, um die Existenz des eigenen Restaurants, Imbissbetriebs, Foodtrucks oder Caterings zu sichern. Die Werkzeuge die...

Digitale Speisekarte für die Gastronomie | RED RAPTOR

RED RAPTOR Business PLUS Komplettpaket für Gastro Onlinebestellung mit Digitaler Speisekarte (Bildquelle: @envato Von RossHelen) Seit Dezember 2020 stellt das Unternehmen RED RAPTOR aus Erfurt eine digitale Speisekarte für die Gastronomie zur Verfügung. Die Bestell- und Bezahlfunktion für Kunden zur Abholung oder auch für Lieferungen ist dabei selbstverständlich. Quelle: RED RAPTOR | 17.01.2021...

HanseGarnelen gibt den offiziellen Verkaufsstart bekannt!

Die HanseGarnelen AG hat einen weiteren Meilenstein auf dem Weg für eine nachhaltige und regionale Zucht von frischen Garnelen erreicht. Der Pionier für frische Garnelen gibt seinen Verkaufsstart bekannt. „Jetzt ist es Zeit für HanseGarnelen!“, freut sich Vorstand Rupert Baur bei der Präsentation der ersten frischen Garnelen und verkündet. „Wir führen im ersten Schritt...