Worst-Case-Szenarien in der Gastronomie
Restaurantbetreiber und Küchenchefs sind jeden Tag großem Stress ausgesetzt und müssen in vielen Situationen einen kühlen Kopf bewahren. Es gibt jedoch einige Worst-Case-Szenarien, auf die…
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Planung und Finanzierung der neuen Restaurantküche
Eine neue Restaurantküche bedeutet für jeden Gastronomiebetrieb eine große Chance. Neue Speisen können in die Speisekarte aufgenommen werden und das geschmackliche Erlebnis der Gäste verbessert…
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Malbücher für die Gastronomie und Hotellerie
Entspannte Kinder – zufriedene Eltern – nachhaltige Werbewirkung inklusive Malbücher für die Gastronomie und Hotellerie haben einen doppelten Nutzen: erstens können sich die Kinder wäh-…
mehr »Frische in der Gastronomie
Frische ist einer der wichtigsten Ansprüche in jedem Gastronomie-Betrieb. Nicht nur, wenn mit Sahne und Eiern hantiert wird, ist der Einsatz modernster Kühltechnik die Basis…
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Überraschungen mit Duftwasser-Konzepten erzeugen
Der Geruchssinn des Menschen ist direkt mit seiner Emotionsebene verbunden. In Sekundenbruchteilen entscheidet sich, ob wir jemanden riechen können. Ebenso schnell erfassen wir, ob wir…
mehr »16. German Polo Masters Sylt: Glamour, Sylt und Lanson-Champagner
Hamburg / Sylt, 5. Juli 2013 – Die Lanson-Polo-Liaison zeigt sich vom 19. bis 28. Juli wieder von ihrer besten Seite bei den glamourösen 16….
mehr »Mit Kreativität zu neuen Geschmacksnuancen
Pfanner und Zauser – die Vorarlberger Whiskybrenner – auf neuen Höhenflügen v.l. Walter Pfanner, Hinnig Hommel, Johann Zauser und Winzer Walter Kirnbauer sind die Kreativen…
mehr »Delikatessen im neuen Design, Feinkost von Buon Busto C.N.C.
Seit wenigen Monaten ist der Relaunch des Online Shops Buon Gusto C.N.C. abgeschlossen. Die italienischen Spezialitäten und frische Trüffel sind nun in einem völlig neuen…
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