Oranier Küchentechnik: Selbstreinigender Backofen und Flächen-Induktion – So bleibt die Küche sauber
Gladenbach. – Schon Oscar Wilde wird mit dem Bonmot zitiert, dass sein Geschmack eigentlich ganz einfach gewesen sei: Er nehme immer nur das Beste. Das…
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Clever kassieren und Gäste binden / Das bahnbrechende Kassensystem für das iPad
(PREGAS) Die klassische Restaurantkasse bekommt Konkurrenz. Die mobilen Geräte liegen voll im Trend und erobern die Herzen von Gastronomen und Gästen gleichermaßen. Ab dem 2….
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Ein Jahr nach Dioxin-Skandal: Aigners Aktionsplan gescheitert – Keine Maßnahme umgesetzt, die Lebensmittel-Belastung verhindern kann – foodwatch-Report analysiert Zehn-Punkte-Plan
Berlin (ots) – Ein Jahr nach dem Dioxin-Skandal hat Bundesverbraucherministerin Ilse Aigner keine einzige Maßnahme umgesetzt, die einen solchen Fall in Zukunft verhindern kann. Sechs…
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FoodCentral.de jetzt online
Eine neue Community für Köche und Gastronomieprofis mit Videos, vielen Tipps von Starköchen und avantgardistischen Rezepten ist an den Start gegangen.
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Gläser vom Gastronomie-Kaufhaus.de: Ein Kuss für die Visitenkarte
Wenn die Schönheit an der Bar den perfekten Lippenstiftkuss tiefrot auf das Glas drückt – und dann bittet, darin doch noch einen Drink einzuschenken… Wenn…
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Küchenmärchen: Soßen sind der Renner
Mit märchenhaften Soßen kocht sich Küchenstern Mirko Reeh in die Herzen der Menschen. Alle lieben Mirkos Soßen. Das beweist auch der kometenhafte Aufstieg von Reehs…
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Neue iglo Fischrezepte für den leichten Genuss
Hamburg (ots) – Neben Weihnachtsgans und Würstchen mit Kartoffelsalat ist bei den Deutschen vor allem Fisch an den Feiertagen äußerst beliebt. Ob Wildlachs oder Schollenfilet,…
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Der Münchner Lukas Motejzik siegt bei der ersten, deutschen BACARDI Legacy
(PREGAS) Mit seinem Cocktail Pop It! sicherte sich der 23-jährige Lukas Motejzik, Bartender aus der Münchener Zephyr Bar, den ersten Platz bei der BACARDI Legacy…
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