Knabber, knabber, Knäuschen, … Mandeln als gesunder Snack auf dem bunten Teller
Modesto, Kalifornien (ots) – Nun ist es wieder soweit: Der erste Advent steht vor der Tür und damit die besinnliche Vorweihnachtszeit. Auf den Weihnachtsmärkten duftet…
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Gastro-Trend: Klares Votum für Verwendung regionaler Produkte
(PREGAS) Das Schlagwort „Regionalität“ gehört in der Restaurant-Szene längst zumreflexartigen Repertoire der mehrfach chemisch gereinigten Selbstauskünfte, fragt man Köche und Hoteliers nach den verwendeten Zutaten…
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Die Angst vor Gänsekeulen, Lebkuchen und Co – Emotionale Esser haben es besonders in der Weihnachtszeit schwer
Hamburg. Nun ist sie wieder da, die Zeit der Gänsekeulen und gebrannten Mandeln, der Plätzchen und Stollen. Die Weihnachtsmärkte haben ihre Pforten geöffnet, und überall…
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Traditionelle Wurstwaren aus dem Vogtland
Probierpakete aus dem Wurst-Onlineshop deutschlandweit genießen – 24.11.2011: Jeder isst sie gern, aber kaum jemand weiß etwas Genaueres darüber. Wurst ist ein Nahrungsmittel, welches aus Fleisch,…
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Tex-Mex Cuisine zu Weihnachten
Conny Reimann, Deutschlands bekanntester Texas-Auswanderer, kocht sein perfektes Texas Dinner München, 25. November 2011. Die weithin unbekannte Vielfalt der texanischen Küche kann vom 27. bis…
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HYGIENE!?! Schweinepest, Hünerpest, BSE, H1N1 sind längst keine Mode Erscheinung mehr
(PREGAS) Schweinepest, Hünerpest, BSE, H1N1 sind längst keine Mode Erscheinung mehr. Sondern gravierende Fehler bei der Hygiene. Die neusten und jüngsten fälle in Kliniken, zeigen…
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Manfred Görg – ein Unternehmer, der sich der Kokosnuss verschreibt
Das ist die Geschichte des Manfred Görg, der auszog sein Glück zu finden und es gleich in doppelter Weise fand. Im Jahr 2000 war es…
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Neue Erkenntnisse: Soja-Isoflavone gegen Altersbeschwerden
Soja war bisher als Pflanze mit östrogenähnlicher Wirkung bekannt. Daher kommt auch die Bezeichnung Phytoöstrogen. Allerdings ist diese Klassifizierung nach neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen nicht mehr…
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