Gastro-Trend: Klares Votum für Verwendung regionaler Produkte
(PREGAS) Das Schlagwort „Regionalität“ gehört in der Restaurant-Szene längst zumreflexartigen Repertoire der mehrfach chemisch gereinigten Selbstauskünfte, fragt man Köche und Hoteliers nach den verwendeten Zutaten…
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Deans in Geschenkdose: Aktuelle Onpack Aktion im LEH
(PREGAS) Dean’s Finest Old Scotch Whisky, die derzeit in Deutschland am schnellsten wachsende Scotch Marke, ist zum Weih-nachtsgeschäft in einer hochwertigen Geschenkdose als Gratiszugabe erhältlich….
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Die Angst vor Gänsekeulen, Lebkuchen und Co – Emotionale Esser haben es besonders in der Weihnachtszeit schwer
Hamburg. Nun ist sie wieder da, die Zeit der Gänsekeulen und gebrannten Mandeln, der Plätzchen und Stollen. Die Weihnachtsmärkte haben ihre Pforten geöffnet, und überall…
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Traditionelle Wurstwaren aus dem Vogtland
Probierpakete aus dem Wurst-Onlineshop deutschlandweit genießen – 24.11.2011: Jeder isst sie gern, aber kaum jemand weiß etwas Genaueres darüber. Wurst ist ein Nahrungsmittel, welches aus Fleisch,…
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Das perfekte Dinner – mal ganz anders
Der Food-Journalist und ehemalige “essen & trinken”-Chefredakteur Martin Lagoda gibt Tipps für genervte Gastgeber: in dem satirischen Ratgeber “Gäste-Austreibung” – frei nach dem Motto “Wie…
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Tex-Mex Cuisine zu Weihnachten
Conny Reimann, Deutschlands bekanntester Texas-Auswanderer, kocht sein perfektes Texas Dinner München, 25. November 2011. Die weithin unbekannte Vielfalt der texanischen Küche kann vom 27. bis…
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Mercure Hotels und nestwärme e.V.: Viel mehr als 4.571 Euro
Petra Moske und Volkmar Pfaff waren sich einig: Gerade hat eine „hoffentlich lange Freundschaft“ der Mercure Hotels Deutschland und dem Verein „nestwärme“ begonnen. Der Senior…
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HYGIENE!?! Schweinepest, Hünerpest, BSE, H1N1 sind längst keine Mode Erscheinung mehr
(PREGAS) Schweinepest, Hünerpest, BSE, H1N1 sind längst keine Mode Erscheinung mehr. Sondern gravierende Fehler bei der Hygiene. Die neusten und jüngsten fälle in Kliniken, zeigen…
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