Rezepte: Café La Bamba
Der Café La Bamba ist ein sehr netter, fruchtiger Abschluss eines Menüs. Er passt zu exotischen Desserts und exotischen Früchten. Zutaten für 4 Personen (Zeit* sh. unten) 6 gehäufte TL Kaffee 8 cl Eierlikör oder ein Fertigprodukt aus dem Handel 0…
mehr »Rezepte: Café-Cobbler
Der Bananacup ist ein schöner Drink nach dem Essen. Banane trifft auf Kaffee, das hört sich nicht nur gut an, sondern schmeckt auch gut. Aber er hat es in sich. Probieren sie mal diesen Drink. Zutaten für 1 Person (15 Personen) 2 TL brauner Zucker 1…
mehr »Rezepte: Dokkumer Kofje
Der Dokkummer Kofje, eine friesische Version des bekannten Irish Coffee, ist ein schöner Drink zum Anschluss eines festlichen Essens. Grundlage ist der friesische Kräuterbitter Beerenburg. Besonders gut schmeckt er, as it iis yn e sleatten leit (R…
mehr »Rezpte: Café-Cobbler
Der Café-Cobbler ist ein schöner Aperitif, der etwas Abwechselung in die Welt der Aperitifs bringt. Der Kaffee gibt ihm die besondere Note. Zutaten für 1 Person (1 Minute) 4 cl Weinbrand 2 EL Zucker 2 cl kalter, starker Kaffee Crushed Ice Zubereitun…
mehr »Rezepte: Domenikanischer Punsch (Dominikanische Republik, Südamerika)
Der Dominikanische Punsch ist ein leicht herzustellender Punsch mit Kaffee. Dabei wird in diesem Rezept Cappuccino aus der Tüte verwendet. Man kann den Cappuccino aber auch selber herstellen. Dann schmeckt alles noch viel besser. Zutaten für 4 Person…
mehr »Rezepte: Pfirsichsirup
Pfirsichsirup eignet sich sehr gut für Limonaden und Apéritifs. Zutaten für 3 Liter Sirup (Zeit* sh. unten) 2 kg Pfirsiche 1,5 l Wasser 20 g Zitronensäure 2 kg Gelierzucker (Verhältnis: 1:1 (ein kg Frucht und 1 kg Zucker mit Geliermittel)) Kochges…
mehr »Rezepte: Casablanca (Cocktail)
Der Casablanca ist ein schöner Drink zum Dessert. Der Geschmack von Kaffee und Alkohol machen den Drink aus. Einfach nur lecker. Zutaten für 4 Personen (19 Minuten) 25 cl Mokkalikör 10 EL geschlagene Schlagsahne etwas Kaffeepulver Zubereitung Den Mo…
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