Auskobe Wagyu Flanksteak trifft Clockwerk Orange
Albers ist Partner beim Trendkochwettbewerb die JUNGEN WILDEN 2014 Ziehen bei Qualität an einem Strang: Der JUNGE WILDE 2014 Walter Triebl und Frank Albers von…
mehr »FBMA-Stiftung: Roland Mack als 59. Plakettenträger angekündigt
Die gemeinnützige Stiftung des gastgewerblichen Fachverbandes wird im Mai 2014 Roland Mack, den Gründer und geschäftsführenden Gesellschafter des Europa-Parks in Rust, mit der 59. Brillat…
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Marketing 2.0 für die Hotellerie – wohin führt der Weg?
Das Internet hat für viele grosse und kleine Veränderungen in unserem Leben gesorgt. Wer sich über etwas informieren möchte, der sucht oft als erstes im…
mehr »Gastro Vision Förderpreis 2014: „Social Services“ setzen sich gegen kulinarische Gaumenfreuden durch – erstmalig zwei digitale Ideen ausgezeichnet
– Innovationswettbewerb: 12 Finalisten aus den Bereichen der Zulieferindustrie für Gastronomie, Hotellerie und Catering präsentierten ihre Innovationen vor einer hochkarätigen Profi-Jury in Berlin – Erstmalig…
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Jahn & Kollegen: Frühjahrs-HYPE-EVENT 2013 für die Hotellerie und Gastronomie
(PREGAS) Am Montag den 19. März veranstaltete die Jahn & Kollegen Unternehmensberatung im Hilton Frankfurt Airport den Frühjahrs-HYPE-EVENT mit zahlreich erschienenen Teilnehmern, darunter Hoteliers,
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Experten-Interview mit Max F. Jahn: Veränderungen gestalten: Change Leadership in der Hotellerie und Gastronomie
(PREGAS) Im Interview erzählt Max F. Jahn, geschäftsführender Gesellschafter der Jahn & Kollegen Unternehmensberatung die wichtigsten Stichpunkte aus seinem Vortrag am Frühjahrs-HYPE-EVENT 2012
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Hoteldirektoren brauchen individuelles Zeitmanagement
(PREGAS) Der Kommunikationsexperte Bernhard Patter hilft Hoteldirektoren aus der Krise, wenn die zunehmenden betriebswirtschaftlichen Anforderungen und die zusätzlichen Belastungen kein Licht mehr am
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Zukunftsweisendes Personalmanagement in der Hotellerie
(PREGAS) Der Wirtschaftstrainer Bernhard Patter entwickelte gemeinsam mit den Inhabern des Hotel Kloster Hornbach und Lösch für Freunde ein Konzept, um dem drohenden Fachkräftemangel aktiv…
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