Frage von Max F: Selbstständig in der Gastronomie: Wer hat Erfahrung damit?
Ich spiele mit dem Gedanken, mich im Bereich Gastronomie selbstständig zu machen. Lokalität habe ich im Auge, wäre perfekt und verhältnismäßig günstig, die Idee steht, es scheint alles zu passen.
Nur: Will man in der Gastronomie selbstständig sein? Muss man 24/7 im Laden stehen? Was habt ihr für Erfahrungen gemacht? Wie sehr hat euer Privatleben darunter gelitten?
Beste Antwort:
Answer by TWally
Rach, der Restaurant-Tester.
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