Kreative Einrichtungsideen in der Gastronomie

Mit einer modernen Gestaltung Ihres Gastraumes sprechen Sie einen breiten Kreis von Kunden an. Selbstverständlich sollte sich die Einrichtung an die Ausrichtung der Gaststätte anpassen.

Tisch

Die Gastronomie gehört zu den Branchen, die in den letzten anderthalb Jahren aufgrund der Corona-Pandemie hohe Verluste hinnehmen mussten. Mittlerweile konnten die Gastwirte ihren Betrieb mit Einschränkungen wieder aufnehmen. Viele Betreiber von Restaurants haben die Zeit für eine Modernisierung oder Umstrukturierung genutzt. Andere haben sich trotz der schwierigen Lage getraut, ein neues Restaurant zu eröffnen. Bei Umgestaltungen oder Neueröffnungen von Restaurants sind kreative Einrichtungsideen besonders gefragt. Als Gastgeber wünschen Sie sich, dass sich Ihre Gäste wohlfühlen. Mit außergewöhnlichen Ideen können Sie genau dieses Ziel erreichen.

Moderne Gestaltung des Gastraumes – den Blick des Kunden nicht verlieren

Mit einer modernen Gestaltung Ihres Gastraumes sprechen Sie einen breiten Kreis von Kunden an. Selbstverständlich sollte sich die Einrichtung an die Ausrichtung der Gaststätte anpassen. Wenn Sie Speisen anbieten, sollten Sie darauf achten, dass Ihre Gäste an Tischen einen bequemen Sitz einnehmen können. Flexibler sind Sie, wenn Sie eine Bar oder ein Café betreiben. Hier haben Sie die Möglichkeit, entspannte Sitzgelegenheiten zu installieren. So ist ein bequemer Hängesessel auf den ersten Blick sicher ein kleines Wagnis. In der Regel sind Kunden von diesen Ideen jedoch überrascht und nehmen sie gern an. Der Hängesessel bietet Ihren Gästen nicht nur eine hohe Bequemlichkeit: Er ist auch ein optisches Highlight. Sie haben die Auswahl aus verschiedenen Modellen, die Sie sehr gut an die Einrichtung in Ihrem Gastraum anpassen können. Wenn ein überdachter Balkon oder eine Terrasse zu Ihrer Gaststätte oder Bar gehört, kann ein Hängesessel auch dort seinen Platz finden. Wichtig ist, dass Ihre Kunden nicht nur gemütlich sitzen, sondern auch gut miteinander kommunizieren können. Dafür sorgen Sie, indem Sie mehrere Hängesessel so platzieren, dass sich ein Gesprächskreis ergeben kann. Von Vorteil ist es auch, wenn sich durch die Anbringung von Schienen flexible Möglichkeiten für die Nutzung der Hängesessel schaffen lassen. Wichtig ist, dass Sie bei der Einrichtung Ihres Gastraumes den Blick des Kunden nicht verlieren. Orientieren Sie sich an dessen Bedürfnissen, wenn Sie eine schöne Atmosphäre schaffen möchten.

Gemütlich und funktionell – die ideale Gestaltung des Gastraumes

Die Anforderungen an die Gestaltung eines Gastraumes sind hoch. In erster Linie sollte die Einrichtung ansprechend und gemütlich wirken. Ihre Gäste möchten sich wohlfühlen, eine kleine Auszeit erleben und sich von Ihnen und Ihrem Personal mit guten Speisen und Getränken verwöhnen lassen. Auf der anderen Seite müssen Ihre Mitarbeiter in den Gastraum gut arbeiten können. Bei der freien Bewegung dürfen Einrichtungsgegenstände nicht stören. Somit sollten Sie beides miteinander verbinden: den Wohlfühlfaktor und eine optimale Arbeitsatmosphäre. Dies lässt sich unter anderem durch folgende Tipps erreichen:

* Gestalten Sie bequeme Sitzecken, die Sie durch schmale Wege voneinander trennen
* Achten Sie darauf, dass die Tische dezentral stehen aber dennoch erreichbar sind
* Größere Abstände zwischen den Tischen schaffen für die Gäste eine individuelle Atmosphäre
* Sitzecken in Bars dürfen gern schwach beleuchtet sein
* Beziehen Sie einen Dachgarten oder eine Terrasse in die individuelle Gestaltung mit ein

Von Vorteil ist es, wenn Sie die Planung vorab auf dem Papier oder in einem digitalen Programm vornehmen. So können Sie mit verschiedenen Ideen experimentieren und die eigentliche Umgestaltung verkürzen.

Teile diesen Beitrag:

%d Bloggern gefällt das: