Bonn (ots) – Jeder weiß, dass eine ausgewogene Ernährung wertvoll ist für Körper und Gesundheit – dies gilt besonders für Schwangere und Säuglinge. Kohlenhydrate, Proteine und Vitamine sind ebenso wichtig wie Magnesium und Eisen. Ganz entscheiden ist aber der Bedarf an Fetten und besonders an ungesättigten Fettsäuren, der bei Säuglingen wesentlich höher ist als bei Erwachsenen. Hass Avocados sind hier eine interessante Alternative zu vielen Ölen.
Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt für die Zusammensetzung von Säuglingsernährung einen Fettanteil von bis zu 45 Prozent. Hinzu kommt der Bedarf an mehrfach ungesättigten Fettsäuren, die wichtig sind für das normale Wachstum und die Entwicklung des Nervenzentrums und Gehirns. Die tägliche Nahrung eines Säuglings sollte daher aus 4 Prozent Omega-6 und 0,5 Prozent Omega-3 Fettsäuren bestehen.
Wie gut, dass Hass Avocados aus Chile voller guter Inhaltsstoffe stecken. Mit einem Fettgehalt von 15 Prozent liefern sie überwiegend essentielle Fettsäuren. So enthalten 100 g der Frucht 2,64 g gesättigte Fettsäuren, 10,7 g einfach und 2,04 g mehrfach ungesättigte Fettsäuren. Außerdem sind sie eine reiche Quelle für viele Vitamine und Mineralstoffe.
Essenzielle Fette sind genauso wichtig während der Schwangerschaft und der Zeit des Stillens, wie auch danach. Die cremige Konsistenz der chilenischen Hass Avocado macht sie zu einer der ersten Früchte, die Säuglinge ohne Probleme essen können. In der Zeit des Zufütterns kann Hass Avocado Brei zu einer gelungenen Baby-Mahlzeit werden.
Also: Einfach eine reife Hass Avocado halbieren, den Kern entfernen, Fruchtfleisch auslöffeln und mit einer Gabel zu Mus zerdrücken. Bei Bedarf den Brei mit einem Mixer verfeinern – und fertig. Natürlich kann auch schon das Ungeborene die essentiellen Fette der Hass Avocado im Mutterleib genießen. So heißt es: Hass Avocados aus Chile – ausgewogene Inhaltsstoffe für Mutter und Kind.
