Vegane Ernährung nach Plan – ausgewogen, gesund, zeitgemäß

Wo sind tierische Produkte enthalten, welche sind offen und transparent deklariert und welche verbergen sich versteckt unter verschiedenen Synonymen und Decknamen in unseren Lebensmitteln? Die vegane Ernährung ist ein Kapitel für sich und viele schrecken schon beim Gedanken daran zunächst erst einmal zurück. Denn die Meisten stellen sich dabei ein völlig anderes und verändertes Leben der...