Rezepte: Pizza mit Pilzen und Käse (Italien)
Ital.: Pizza con i funghie cipolle Zutaten für 6 kleine Pizzen oder 2 Backbleche (Zeit* sh. unten) 500 g Pizzateig 6 Kugeln Mozzarella oder selbe Gewichtsmenge mittelalter Gouda 2–4 Knoblauchzehen 800–1000 g Champignons 4–6 EL kaltgepresstes, …
mehr »Rezepte: Sizilianische Pizza (Italien)
Die Sizilianische Pizza ist eine besondere Zubereitungsart einer Pizza. Auch kalt serviert schmeckt sie sehr gut. Ein Knaller nicht nur für Partys, auch als schönes Rezept für den Alltag. Wer sich hier eine ganz normale Pizza vorstellt, wird überra…
mehr »Rezepte: Pizza Marinara
Pizza nach Seemannsart… Zutaten für 6 kleine Pizzen (oder 2 Backbleche), Zeit* sh. unten 500 g Pizzateig oder ein Fertigprodukt aus dem Handel 12 geschälte Tomaten (6 pro Blech, 2 pro Pizza) 3–4 EL extra natives Olivenöl 1 Bund frisches Basi…
mehr »Rezepte: Kreolische Pizza mit Thunfisch-Lachs-Sashimi
Eine Variante der üblichen Pizza. Auf kreolische Art mit frischem Fisch und einer leckeren Koriandervinaigrette. Zutaten für 6 Personen (15 Minuten) Pizza mit Thunfisch-Lachs-Sashimi 3 Fladenbrote oder Chiabattas (selber machen oder frisch vom Bäcke…
mehr »Rezepte: Vorarlberger Bergkäsekuchen (Österreich)
Ein leckerer Kuchen, welcher aus Pizzateig gebacken und mit reichlich Füllung aus Vorarlberger Bergkäse, Emmentaler sowie anderen Zutaten bedacht ist der herzhafte Vorarlberger Bergkäsekuchen. Eine Art österreichische Pizza, die etwa ähnlich Flamm…
mehr »Rezepte: Pizza mit Pesto (Italien)
Ital.: Pizza al pesto Zutaten für 6 kleine Pizzen oder 2 Backbleche (Zeit* sh. unten) 500 g Pizzateig oder ein Fertigprodukt aus dem Handel 9–12 EL Pesto mit Basilikum 3–4 EL kaltgepresstes, natives Olivenöl frisch gemahlenes Meersalz, frisch gem…
mehr »Rezepte: Kartoffelpizza mit Schafskäse (Italien)
Ein weiteres Antipasti aus Sardinien. Ital.: Focaccia sarda Zutaten für 4-6 Personen (Zeit* sh. unten) 300–350 g mehlige Kartoffeln (Typ Bintje, Agria, Laura) 260–320 g Weizenmehl (Type 405) ⅟₂ Hefewürfel (ca. 21 g) ⅟₈ – ⅟₄ l Vo…
mehr »Rezepte: Mini Kartoffelpizza
Eine Pizza aus Kartoffeln, nach Lust und Laune belegt ein köstlicher oder eine vollwertige Vor- bzw. Hauptspeise. Ideal sind die kleinen Kartoffelpizzen auch bei Grillfesten oder Partys für zwischendurch. Zutaten für 24 Stück (Zeit* sh. unten Karto…
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