Eine Variante der üblichen Pizza. Auf kreolische Art mit frischem Fisch und einer leckeren Koriandervinaigrette. Zutaten für 6 Personen (15 Minuten) Pizza mit Thunfisch-Lachs-Sashimi 3 Fladenbrote oder Chiabattas (selber machen oder frisch vom Bäcker.) Salz ca. 1 kg sehr frisches Thunfisch- oder Lachsfilet Olivenöl frische Kresse Sesam Für die Kräutervinaigrette 6 Schalotten 1∕2 Bund Koriander […]