Guten Appetit: Neue Sitten in der Gastro
ARAG Experten über Tisch-Zeitfenster, No-Show-Gebühren & Co. Ein ausgedehntes Geschäfts-Meeting, ein entspannter Abend mit Freunden, die gemütliche Familienfeier – außer Haus zu essen ist gar…
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Der digitale Wandel ist unaufhaltsam – und kommt nun sogar schon in der Küche an
Die Welt befindet sich schon immer in einem stetigen Wandel und passt sich den natürlichen und gesellschaftlichen Veränderungen an. Seit einigen Jahren ist die größte…
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Öffnungsverbote haben die Gastro-Branche in eine schwere Krise gestürzt
Funktionierende Infektionsschutzkonzepte können eine wertvolle Unterstützung bei einer baldigen Wiedereröffnung sein. Während Österreich momentan die schrittweise Wiedereröffnung der Gastronomie plant, wagt Deutschland zunächst eine vorsichtige…
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Das Gläser Spülen – hoher Zeitaufwand und unnötige Personalkosten sind die Folge
Gastronome und Angestellte verbringen eine Menge Zeit damit, die benutzten Gläser zu spülen und anschließend auf Hochglanz zu polieren. Man könnte auch sagen, „täglich grüßt…
mehr »E-Commerce: Gastgewerbe kann digitalen Wandel für sich nutzen
PPM-System bietet Wachstumschancen für Lieferanten von Hotellerie und Gastronomie Die Einkaufsplattform für Hotellerie und Gastronomie: www.ppm-system.de Das deutsche Gastgewerbe setzte 2015 circa 77 Milliarden Euro…
mehr »PPM-System: Controlling im Gastgewerbe senkt Kosten für Wareneinsatz
PPM zeigt Möglichkeiten auf, wie sich im Gastgewerbe die Transparenz, Steuerung und Kostenkontrolle verbessern lassen Das PPM-System: Neue Beschaffungsplattform für das Gastgewerbe Das Gastgewerbe –…
mehr »Neue Einkaufsplattform für das mittelständische Gastgewerbe
PPM-System erleichtert das Beschaffungsmanagement für Hoteliers und Gastronomen PPM-System – die neue Beschaffungsplattform für Hoteliers, Gastronomen und Caterer Das Düsseldorfer Handelsunternehmen PPM hat eine neue…
mehr »Das größte Frühstück in Bochum
Genießen in der City: „Bochum kulinarisch“ lädt vom 5. bis 9. August 2015 ins Open-Air-Restaurant auf den Boulevard – 16 Gastronomen aus Bochum, Hattingen und…
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