Die Malaysische Currypaste ist eine scharfe Gewürzpaste aus Malaysia. Zutaten für 1 Person (15 Minuten) 10–12 Macadamianüsse 4–6 rote, klein geschnittene Chilischoten (ohne Kerne) 2–4 rote klein geschnittenen Zwiebeln 3–5 Knoblauchzehen 1–2 EL Trasi 2–4 klein geschnittene Stängel Zitronengras 2 EL Kurkumapulver Zubereitung Alle Zutaten außer Kurkuma in einem Mörser fein zerreiben. Nun alle Zutaten […]