Geschmacksverstärker Glutamat: Harmlos oder gefährlich?

TÜV SÜD AG [Newsroom]

München (ots) – Anmoderationsvorschlag: In chinesischen Restaurants ist es zum Beispiel gang und gäbe, dass mit Glutamat gewürzt wird, denn es verleiht den Speisen eine würzige Note. Dieser Geschmacksverstärker ist aber in Verruf geraten, denn die … Lesen Sie hier weiter…

Presseportal.de – Branche Lebensmittel

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