Rezepte: Gebackener Ricotta mit Honig-Marsala-Sirup und Melonen
Eine honigsüße und mit Melone verfeinerte Nachspeise ist der gebackene Ricotta mit Honig-Marsala-Sirup und Melonen. Ein hervorragendes Gericht, das sich auch für eine größere Runde einfach vorbereiten und kurz vor dem Servieren vollenden lässt, o…
mehr »Rezepte: Butterkäseplätzchen (Österreich)
Butterkäseplätzchen sind ein altes Rezept des Autors Großmutter. Der Butterkäse aus Österreich eignet sich besonders gut für Füllungen oder Käsesaucen. Durch seinen geschmeidigen, feinen Teig schmilzt er leicht und verteilt sich gut im jeweilig…
mehr »Rezepte: Gedämpftes Rinderfilet im Bananenblatt
Rinderfilet ist wohl eines der edleren Teilstücke des Rindes. Als lecker Gedämpfte Rinderfilet im Bananenblatt serviert, mundet es besonders gut mit würziger Kapernbutter. Zutaten für 4 Personen (25 Minuten) Gedämpftes Rinderfilet 800 g Rinderfile…
mehr »Rezepte: Fisch-Kebab-Spieße (Türkei)
Eine Abwandlung der aus der türkischen Küche bekannten Kebab-Spieße, sind die nicht minder schmeckenden Fisch-Kebab-Spieße, welche hervorragend mit einer schnell zubereiteten Walnuss-Knoblauch-Sauce als Dip hervorragend harmonieren. Die vorbereitet…
mehr »Rezept: Picon Beer (alkoholhaltig)
Der Picon Beer ist ein erfrischender Cocktail mit Bier. Zutaten für 1 Glas (2 Minuten) 25 cl kaltes Bier 3 cl Picon Zubereitung Den Picon in das Glas geben, mit dem Bier übergießen, das Glas leicht schwenken und sofort servieren. Beilagen Crackers, …
mehr »Rezepte: Snake Bite (alkoholhaltig)
Der Snake Bite ist ein erfrischender Cocktail mit Bier. Zutaten für 1 Glas (1 Minute) 10 cl kaltes Bier 10 cl kalter trocknener Cidre Zubereitung Beide Zutaten in einen Tumbler geben und sofort servieren. Beilagen Crackers, Erdnüsse, Kartoffelchips o…
mehr »Rezepte: Radler (alkoholhaltig)
Ein Mischung aus Bier und Limonade, traditionell mit Kräuterlimonade, ist der in Österreich gerne getrunkene Radler, in Norddeutschland auch unter Alsterwasser sowie in Ostdeutschland als Potsdamer (dort mit roter Himbeerbrause) bekannt… ……
mehr »Rezepte: Monaco (alkoholhaltig)
Der Monaco ist ein erfrischender Cocktail mit Bier. Zutaten für 1 Glas (1 Minute) 15 cl kaltes Bier 5 cl kalte Zitronenlimonade oder Fertigprodukt 1 cl Grenadine oder Fertigprodukt 4 Eiswürfel Zubereitung Die Eiswürfel in das Glas geben. Den Sirup m…
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