Eine Abwandlung der aus der türkischen Küche bekannten Kebab-Spieße, sind die nicht minder schmeckenden Fisch-Kebab-Spieße, welche hervorragend mit einer schnell zubereiteten Walnuss-Knoblauch-Sauce als Dip hervorragend harmonieren. Die vorbereiteten Fisch-Kebab-Spieße eignen sich hervorragend für die Zubereitung auf dem Grill, wobei der Autor diese Art der Zubereitung ohnehin Favorisiert. Zutaten für 4 Personen (Zeit* sh. unten) Fisch-Kebab-Spieße […]