Welche Foodtrends erwarten Hotellerie und Gastronomie

Der Portionsartikelspezialist Hellma unterstützt die Gastronomie in Sachen Nachhaltigkeit In den letzten Jahren hat sich die Food- und Gastro-Branche ständig weiterentwickelt. Trends, die eben noch…

mehr »

Welche Speisen versteht ihr unter einer Gutbürgerlichen Deutsche Küche ?

Frage von Gaby M: Welche Speisen versteht ihr unter einer Gutbürgerlichen Deutsche Küche ? Dieses „Werbeband“ hing vor einem Restaurant “ Gutbürgerliche Deutsche Küche“. Beste…

mehr »

Welche Stadt hat die höchste Kneipendichte Deutschlands?

Frage von Hans Maulwurf: Welche Stadt hat die höchste Kneipendichte Deutschlands? Ich habe das bereits von vielen Städten gehört. So behauptet Lüneburg von sich, die…

mehr »

Welche schlechten Erfahrungen habt ihr schon mit der Gastronomie gemacht?

Frage von Pedro El Lobo: Welche schlechten Erfahrungen habt ihr schon mit der Gastronomie gemacht? Stimmt es, dass die unverzehrten Beilagen dem nächsten Gast auf…

mehr »

Welche Ursache hat das Kneipensterben auf dem Land?

Frage von Hi!: Welche Ursache hat das Kneipensterben auf dem Land? Es gab vor 10 Jahren noch 8 Gaststätten in unserem Ort. Heute sind es…

mehr »