TOPFGUCKER: Weihnachtstage an der Elbe mit Küchenchef Norman Etzold

Küchenchef Norman Etzold (Foto: Klaus Einwanger, WHITE PLATE) Hamburg, 20. Dezember 2019 – Zumeist stehen an den hohen Feiertagen zum Jahresende renommierte Klassiker wie Wild, Gans und Karpfen hoch im Kurs, zuhause wie in Restaurants. Was kommt denn eigentlich bei Küchenchef Norman Etzold an Heiligabend zuhause und an den Feiertagen im Le Canard nouveau auf den Tisch? Der Küchenchef...

Alle Jahre wieder: Welche Festtagsgerichte sollen es denn diese Weihnachten sein?

Essen am Kamin
Jedes Jahr aufs Neue stellen sich Millionen Mitmenschen immer wieder die eine Frage: Was soll ich an den Weihnachtstagen auftischen und kochen? Denn in der Regel stellt sich zu den Festtagen sicherlich der ein oder andere Besuch ein und damit auch alle köstlich speisen und sich pudelwohl fühlen an der festlich dekorierten Tafel, muss man als Gastgeber ganz schön Klotzen und groß auftischen können. Als...

Weihnachtserlebnisse Nah und Fern – Unterwasser-Krippenspiel in Ligurien, überdimensionale Lego-Tanne in Dubai, “Feinste” Festtagsküche auf hoher See

Für die bevorstehenden Festtage lohnt sich ein Blick über die Landesgrenzen und den Tellerrand. Von Italien bis Florida verzaubern Shows, Superlative und superbe Cuisine Gäste mit lebendiger Tradition und fantasievollen Weihnachts-Erlebnissen. In Ligurien kann die Geburt Christi im Meer der Levante miterlebt werden; neben der Unterwasser-Weihnacht erwartet “Babbo Natale” die Wunschzettel...

Alles nur nicht langweilig – von Plätzchenback-Contest bis recycelter Weihnachtsschmuck

An den Weihnachtsfeiertagen geht es hoch her in den LUX* Resorts Langeweile Fehlanzeige – eine von vielen Weihnachtsaktivitäten in den LUX* Resorts (Bildquelle: @LUX* Resorts & Hotels) München, November 2019. Lebkuchenbackworkshops, Weihnachtsbaumschmuck Basteln aus recycelten Materialien, Schaumparty mit Santa Claus am Strand. Wer an den Feiertagen gerne Action hat, das Organisieren...

BakeNight eröffnet Berliner Pop-up Weihnachtsbackstube & startet Limited Edition Events BAKE`N BEATS

BakeNight, die Event-Plattform für Back-Workshops, bekannt aus “Die Höhle der Löwen”, eröffnet vom 11.11.2019 – 22.12.2019 die erste Pop-up Weihnachtsbackstube, ganz im Berlin-Style mit drei Limited Event Editions unter dem Namen BAKE`N BEATS. (Bildquelle: @BakeNight) Berlin, 05.11.2019 – Die Berliner Event-Plattform BakeNight eröffnet am 11.11.2019 die erste Pop-up...

Weihnachten auf Südstaaten-Art

Feuerschein, Festessen und feierliche Lieder Christmas Bonfire (Bildquelle: Credit: NOPC) Funkelnde Lichter gehören ohne Zweifel zu jedem Weihnachtsfest. Lichterglanz gibt es an Weihnachten auch in Louisiana – allerdings ein klein wenig anders, als wir das normalerweise gewohnt sind. Außergewöhnlich sind auch andere Festtagstraditionen in wunderschönen Südstaatenregion, die sich in mancherlei...

Philadelphia schmückt sich für Weihnachten

(Bildquelle: Photo Courtesy: Christmas Village in Philadelphia) Die Vorweihnachtszeit in Philadelphia zählt zu den schönsten Reisezeiten für die Metropole an der US-Ostküste, wo man hinschaut kann man sich an festlichen Dekorationen, funkelnden Lichtern und Weihnachtsglanz erfreuen. Überall locken ansprechende Angebote und man kann in einem stimmungsvollen Rahmen natürlich auch noch das eine...

Praktische Einweglösungen für die professionelle Weihnachtsbackstube

Im Sortiment des Großhandelsspezialisten Pack4Food24.de finden Bäckereien, Backshops, Konditoren, usw. ein umfangreiches Portfolio an Lösungen für das bevorstehende Weihnachtsgeschäft. Bäckereibedarf zu Weihnachten Weihnachtszeit ist Backwarenzeit, und in wohl keinem anderen Saisongeschäft haben Kekse, Kuchen und Feingebäck eine solche Hochkonjunktur. Wo in der heimischen Backstube das Backen...