Nachhaltige Take Away Verpackungen auch in Krisenzeiten gefragt

Zahlreiche Gastronomen setzen auch in der aktuellen Situation auf umweltfreundliche Außerhauslösungen. Bio Takeaway Verpackungen Es ist unbestritten, dass die aktuelle Corona Krise ein schwerer Schlag für die Gastronomie in Deutschland, Österreich, der Schweiz, aber natürlich auch vielen weiteren Ländern Europas und der Welt darstellt. Den schnell und hart umgesetzten Schließungen von...

Leichter Fischgenuss im Frühjahr

VERBRAUCHER INITIATIVE rät zu einer gesunden und nachhaltigen Wahl Berlin, 21. März 2020. Die Deutschen lieben Fisch, denn er ist gesund, lecker und vielseitig in der Zubereitung. Besonders im Frühjahr tut leichter Fischgenuss dem Körper gut. Die VERBRAUCHER INITIATIVE informiert über gesunden Fischverzehr sowie den nachhaltigen Kauf von Fisch und Meeresfrüchten. Der Verzehr von Fisch und Meeresfrüchten...

Nachhaltige Verpackungsalternativen in Zeiten drohender EU Verbote

Gerade die Gastronomie- und Lebensmittelbranche befindet sich im Wandel, und auf der intensiven Suche nach umweltfreundlichen Verpackungslösungen. Nachhaltigkeit mit Pack4Food24 Plastik ist mittlerweile fast zu einem Schimpfwort geworden, und auch wenn in der öffentlichen Diskussion meist jegliche Differenzierung fehlt, denn Plastik ist nicht gleich Plastik, befinden sich diverse Branchen und Wirtschaftsbereiche...

Reduzierte Emissionen: Neue Texel-Fähre beweist ihre Nachhaltigkeit

Fährunternehmen TESO veröffentlicht drei Jahre nach Inbetriebnahme offizielle Daten (Bildquelle: @ Justin Sinner Pictures) Im Herbst 2016 legte die “Texelstroom” zu ihrer ersten Überfahrt zwischen der niederländischen Insel Texel und dem Hafen in Den Helder ab. Das moderne Fährschiff zog jedoch nicht nur wegen seiner spektakulären Größe und seinem auffälligen Design weltweite...

Wildcorn mit sechs neuen Produkten auf der BIOFACH 2020

Berlin, GER, For Immediate Release – Vom 12.02. bis zum 15.02.2020 wird Wildcorn auf der BIOFACH vertreten sein. Der 15m² große Stand befindet sich in Halle 7A am Standplatz 500. Auf der Messe wird Wildcorn die erweiterte Produktpalette präsentieren und dem Fachpublikum insgesamt sechs neue Produkte vorstellen. Fünf verschiedene Snacksorten in insgesamt 12 Geschmacksrichtungen Neben...

Malediven nachhaltig: Größtes schwimmendes Solarsystem im Meer und andere Initiativen zur CO2 Reduktion

Das LUX* South Ari Atoll Resort & Villas auf den Malediven geht mit diversen Nachhaltigkeitsinitiativen voran (Bildquelle: @ LUX* South Ari Atoll Resort & Villas) Malediven/ München, 28. Januar 2020. Malediven und Nachhaltigkeit galten lange Zeit als Kontroverse. Doch immer mehr Resorts sehen sich in der Verantwortung zur Reduktion ihres CO2-Fußabdruckes, ist die Destination doch wie...

Klaus Förtsch, Öko-Idealist in der Hotellerie: Erinnerungen zum 1. Todestag

Seniorchef des Creativhotel Luise verstarb am 27.12.2018 Lebte seinen grünen Traum: Hotelier Klaus Förtsch (Bildquelle: Creativhotel Luise) Erlangen – Früher von den Medien als “Grüner Spinner” belächelt, später als Vorreiter für sein Umweltmanagement ausgezeichnet, ging Klaus Förtsch seinen Weg als ausgezeichneter Ökopionier in der Hotelbranche über Jahrzehnte konsequent...

Wikinger Reisen beim Global Sustainable Tourism Council

Kampf gegen Plastikmüll – Gespräche mit internationalen Touristik- und Umweltexperten Die Speaker zum Thema “Stopping the Flood of Plastic”. Hinten Christian Schröder, Nachhaltigkeitsbea HAGEN – 12 Dez. 2019. Wikinger Reisen setzt den Kampf gegen Plastik auch auf internationaler Ebene fort. Christian Schröder, Nachhaltigkeitsbeauftragter des Veranstalters, ist gerade von der GSTC...