Neumarkter Lammsbräu: Umsatz auch 2025 wieder über der 30 Mio. Euro-Marke
Bio-Pionier festigt Position in der Spitzengruppe der deutschen Hersteller für alkoholfreie Biere sowie am Markt für Bio-Limonaden (Bildquelle: @Neumarkter Lammsbräu) Neumarkt in der Oberpfalz, 31….
mehr »Nachhaltigkeit in der Küche: Die Werte von g.U.-Käse
g.U.-Käse als Verbündeter einer nachhaltigen Küche, der es gelingt, kulinarische Spezialitäten, ökologische Verantwortung sowie kulturelle Werte auf einen Nenner zu bringen: Von all dem berichtete…
mehr »Energie-Monitoring in der Gastro: Licht & Elektrotechnik Paar
(Bildquelle: © Freepik) Steigende Energiepreise treffen Gastronomie- und Hotelbetriebe besonders stark. Küchentechnik, Kühlgeräte, Lüftung, Beleuchtung und Haustechnik laufen oft parallel – teilweise rund um die…
mehr »FEINSINN-GenussLokal: Kulinarischer Jahresstart mit innovativen Ideen
(Bildquelle: © FEINSINN) Mit dem Jahresbeginn setzt das FEINSINN-GenussLokal in Rohrendorf neue Akzente in der regionalen Gastronomieszene. Küchenchef Philipp Flatz nutzt den Wechsel der Jahreszeit,…
mehr »Licht & Elektrotechnik Paar GmbH: Lichtsteuerung für angenehme Atmosphäre
(Bildquelle: Freepik) Das neue Jahr startet in der Hotellerie mit frischen Impulsen: Moderne Lichtsteuerungstechniken gewinnen zunehmend an Bedeutung für Gästezufriedenheit und Wirtschaftlichkeit. Licht & Elektrotechnik…
mehr »Zukunft des Tourismus: Sybille Walz fordert in preisgekrönter Rede eine neue Kultur der Erholung
Foto: Justin Bockey Ehningen / Dresden – Während die Tourismusbranche weltweit über Bettenkapazitäten und Anreisezahlen diskutiert, rückt eine Expertin aus Ehningen den eigentlichen Kern des…
mehr »TischArt: Der vielseitige Weinkühler, der jedes Restaurant bereichert
(Bildquelle: © TischArt Atelier) Innovation, Design und Multifunktionalität prägen heute die Welt der Gastronomie – doch ein durchdachtes Tischaccessoire sticht aktuell besonders heraus: Der Weinkühler…
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