8.000 Jahre Genuss: Von Qvevri-Wein bis Khachapuri – Georgiens kulinarisches Erbe lebt
Jahrtausende alte Esskultur Die georgische Küche vereint die Seidenstraße auf einem einzigen Teller. Geografisch zwischen Europa, Russland, dem Nahen Osten und Asien gelegen, hat das…
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Tiflis als Gastro-Hotspot: Zwischen 8.000 Jahren Weintradition und urbaner Fine-Dining-Szene
Bis heute wird Wein in Georgien nach traditioneller Methode in großen Tongefäßen, den sogenannten Qvevri, hergestellt. Wein ist hier weit mehr als ein Getränk – er…
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Ist Tiflis die aufregendste Hauptstadt zwischen Asien und Europa?
Davon schwärmen immer mehr Georgien Reisende. Die Dynamik kommt von der Vielfältigkeit der Kaukasus Perle. Hohe Berge, viel Geschichte und nicht zuletzt die Lage Georgiens…
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