Aufruf zum Bocuse d’Or 2016

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Der Mann hinter der Europäischen Sommelier Schule Bayern – Der Florentiner Andrea Vestri.

Andrea Vestri – Leiter der Europäischen Sommelier Schule Bayern (Bildquelle: ©ESSB) München, Dezember 2015 – Vor zwei Jahren etablierte sich die Europäische Sommelier Schule Bayern…

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Mit diesem Rezept Gans auf den Punkt: Profikoch Wolfgang Weigler lüftet das Geheimnis der perfekten Weihnachtsgans

Weihnachtsgans nach Wolfgang Weigler (Bildquelle: ©K.-U. Häßler- 28463513-Fotolia) München, im Dezember 2015 – Mit dem Gold der Küche und der Schenkelprobe zur perfekten Weihnachtsgans! Eventgastronom…

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Das S.O.S.-Wein-Telefon: Top-Sommelier Rakhshan Zhouleh hilft mit seinem Weinwissen gekonnt durch die Feiertage

Rakhshan Zhouleh (Bildquelle: ©Sebastian Philipp) München, Dezember 2015 – Weihnachten und die Feiertage stehen vor der Türe und wie die Tradition es verlangt, möchte man…

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Koscheres Essen, Deutschkurse und Rücksicht auf Ramadan: Das InterContinental Frankfurt unterstützt kulturelle Vielfalt in der Belegschaft

Die vielfältige Belegschaft ist fester Bestandteil der Unternehmensphilosophie (Bildquelle: Andreas Nadler) RKW-Bustour „Diversity@Work“: InterContinental Frankfurt als Vorzeigebetrieb vorgestellt / Tour als Bestandteil einer bundesweiten Fachkräftewoche…

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Wein & Business – Die Europäische Sommelier Schule Bayern entführt die Arbeitswelt in die hohe Kunst der Weinlehre

Weinseminar der Europäischen Sommelier Schule Bayern (Bildquelle: © ESSB) München, im Oktober 2015 – Seit Jahren sieht sich die Europäische Sommelier Schule Bayern in der…

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GREEN CHEFS: Fairness und Verantwortung in der Gastronomie

GREEN CHEFS: Fairness und Verantwortung in der Gastronomie Im Juni wurde die Seite www.green-chefs.de freigeschaltet und schon nach kurzer Zeit landeten die ersten Bewerbungen im…

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Exklusive Weihnachtsfeier mit Private Cook: Eventgastronom Wolfgang Weigler begeistert mit wahren Wunderwelten

Wolfgang Weigler (Bildquelle: @Andreas Schebesta) München, im September 2015 – Weihnachten lässt Wunder wahr werden. Wolfgang Weigler auch, ganz besonders zu Weihnachten. Wer zum Fest…

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