Rezepte: Walliser Tomatenfondue (Schweiz)

Walliser Tomatenfondue (frz. Fondue valaisanne aux tomates) ist ein sehr beliebtes Gesellschaftsessen, nicht nur im Wallis. Die Kombination aus Tomate und Käse harmonieren wunderbar. Zutaten für 4-6 Personen (Zeit* sh. unten) 3 Tomaten 1 EL Butter 350 ml trockener Weißwein (es bietet sich ein Fendant an) 1 große Schalotte 500 g Greyerzer 350 Emmentaler 4–5 […]

Teile diesen Beitrag:

%d Bloggern gefällt das: