Tortelloni mit Rucola und Champignons ist eine Mischung aus Salat und warmem Hauptgericht, das man auch gut Gästen servieren kann. Dieses mediterrane Gericht bekommt seinen Geschmack durch die Pilze, die Kirschtomaten und den Knoblauch kombiniert mit dem leicht fruchtigen Dressing. Drittelt man die Portion, kann man es auch gut als Vorspeise servieren. Zutaten für 4 […]