Das Geheimnis dieser Pilz-Sahne-Sauce ist die geriebene Zitronenschale, die dem Gericht eine frische Note gibt. Statt der Tortellini können genauso gut Nudeln wie z.B. Rigatoni verwendet werden. Zutaten für 4 Personen (20 Minuten) 1∕2 kg frische Tortellini 200 g Champignons Zitronenabrieb von einer kleinen unbehandelten Bio-Zitrone 4 EL Butter 1 Knoblauchzehe 300 ml Sahne 50 […]