Rezepte: Suppe Frostwächter (Asien)

Die Suppe Frostwächter wärmt von innen, ein ideales Gericht für die kalte Jahreszeit. Zutaten für 6-8 Personen (Zeit* sh. unten) 1 mittelgroßer Kürbis (z.B. Hokkaido, diese Sorte braucht nicht geschält zu werden) 1 Schalotte 1 Knoblauchzehe Ingwer, frisch (gerieben oder sehr fein geschnitten) Zitronengras, ganz (wird nur mitgekocht) 1 Zitrone, Schale unbehandelt 3–4 mittelgroße Erdäpfel, […]

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