Die Marmelade ist ein Brotaufstrich, der aus mit Zucker eingekochten Früchten hergestellt wird. Zutaten für 5 Gläser (Zeit* sh. unten) 1 kg Preiselbeeren 400 – 500 g Gelierzucker 1∕2 – 1 Zitrone Zubereitung Die Gläser und Deckel heiß abspülen, klar nachspülen und umgedreht auf einem Küchentuch abtropfen lassen. Die unschönen Früchte entfernen, waschen, in Wasser […]