Pizza ist hierzulande die Bezeichnung für eine italienische Teigspeise, die aus Pizzateig (ein einfacher Hefeteig), Pizzasauce (Tomatensauce) sowie einem Belag und letztlich in der obersten Schicht aus Käse besteht. Ursprünglich stammt die Pizza aus der Neapolitanischen Küche. Es war einfach ein Fladenbrot mit Belag, das überbacken wurde. Zutaten für 3 kleine Pizzen oder 1 Backblech […]