Rezepte: Pikante Biersuppe

Die pikante Biersuppe ist ein schwäbisches Rezept aus der alten Zeit. Zutaten für 4-6 Personen (35 Minuten) 250 g frisches Roggenbrot (ohne Rinde) 1225 ml Rinder-, Gemüse- oder Würfelbrühe 125 ml Bier 100 ml Schlagsahne 1 Prise Zucker (optional) frisch geriebene Muskatnuss frisch gemahlener Pfeffer Salz Kochgeschirr 1 Topf mit Deckel 1 Schüssel Zubereitung Die […]

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