Rezepte: Paniertes Schnitzel mit Schmand-Preiselbeersauce überbacken

Paniertes Schnitzel überbacken mit Schmand-Preiselbeersauce ist ein etwas unübliches Schnitzelgericht. Zutaten für 4 Personen (1 Stunde) 1 Portion Schnitzel Wiener Art 1–2 EL frisches Semmelmehl oder ein Fertigprodukt aus dem Handel Butterflöckchen 250 g Schmand 100 g Preiselbeerkompott Cayenne oder Piment d’Espelette frisch gemahlener Pfeffer Salz Zubereitung Das Preiselbeerkompott nach Anleitung herstellen. Das Kompott unter […]

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