Wer kennt ihn nicht, den Tag danach, nach einer ausgedehnten Feier oder am ersten Januar wo am Vorabend ausgiebig das neue Jahr gefeiert wurde. Der Kater danach lässt sich zumindest mildern, indem am Besten wohl einer netten Mutter die Neujahrstag-Katersuppe zur Regenerierung gereicht wird. Zutaten für 12 Personen (Zeit* sh. unten) Neujahrstag-Katersuppe 600 g vollreife […]