Der Memminger Wurstsalat ist ein Schweizer Wurstsalat nach Art der Mutter des Verfassers. Dieser Wurstsalat kommt aus Memmingen und wird jetzt genauso beschrieben, wie meinen Mutter ihn immer macht. Zutaten für 4-6 Personen (30 Minuten) 1 Geflügelfleischwurst oder Lyoner 1 Emmentaler oder auch Käseaufschnitt 2–4 Tomaten Gewürzgurken können dazu geschnitten werden, wenn man das so […]
