Die Matjes im Weinteig mit Tomaten-Paprikakraut ist ein ideales Aschermittwochgericht. Matjes auf vollkommen anders zubereitete Art als gewohnt, ausgebacken und mit köstlichem Gemüse serviert, eignet sich diese Speise hervorragend als Katerkiller. Zutaten für 4 Personen (Zeit* sh. unten) Tomaten-Paprikakraut 200 g Weißkraut 3 Tomaten 1 roter Paprika Saft einer Limette, ca. 11∕2 EL Apfelessig oder […]
