Rezepte: Karibische Würzpaste (Südamerika)

Die karibische Würzpaste eignet sich für das Brathuhn, den gegrillten Fisch oder die Ofenkartoffeln. Einfach einreiben. Zutaten für 1 Person (5 Minuten) 6 cm Zimtstange, grob zerbrochen 2 Nelken 1 TL getrockneter Thymian 1∕2 TL schwarze Pfefferkörner 1 TL Salz 1 Streifen Zitronenschale 1∕2 gepellte Knoblauchzehe 1 TL Paprikapulver Zubereitung Zimt, Nelken, Thymian und Pfefferkörner […]

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