Der Jakarta-Salat (indon.: Asinan Jakarta) wurde nach der indonesischen Hauptstadt Jakarta benannt. Zutaten for 6-8 Personen (45 Minuten) 1 Salatgurke 2 Möhren 2 Äpfel 2 unreife Birnen 1 kleine Ananas 250 g Mungobohnensprossen 125 g Weißkohl 125 g Chinakohl Für die Sauce: 60 gPalmzucker (Gula Jawa) 2 EL Wasser 100 g frittierte oder geröstete Erdnüsse […]