Ein wirklich köstlicher und würziger Auflauf mit meist selten verwendeter Hirse und reichlich Gemüse ist der leichte Hirse-Ziegenkäse-Auflauf mit mediterranem Gemüse Zutaten für 4-8 Personen (Zeit* sh. unten) Hirsemasse 250 g Goldhirse 1 mittelgroße Zwiebeln Einige schöne Zweige frischer Thymian 1 EL gutes, extra natives Olivenöl 500 ml Gemüsebrühe, ersatzweise ein Brühwürfel und Wasser 250 […]