Das Rezept eines Hirschrollbratens gelingt einfach und hat einige Vorzüge für ein köstliches Mahl an den ohnehin gestressten Weihnachtstagen. Zum Einen ist die Zubereitung zwar langwierig, aber nicht sehr arbeitsintensiv, und in der Zwischenzeit kann der Weihnachtsbaum geschmückt, die Pakete verpackt und der Tisch gerichtet werden. Zum Anderen eignet sich der Hirschrollbraten hervorragend für Gäste, […]