Geröstete Brotwürfel oder Croûtons sind eine feine Einlage zu Suppen oder Salaten. Zutaten für 1 Person (Zeit* sh. unten) 10 Scheiben Toastbrot, Weißbrot und alle anderen dunklen Brotarten 4 EL Butter oder Olivenöl Zubereitung Die Brotscheiben entrinden, die Scheiben in 11∕2 bis 2 cm große Würfel schneiden und 3 Stunden antrocknen lassen. Die Würfel mit […]