Rezepte: Gemüse-Kräuter-Paste

Gemüse-Kräuter-Paste nach Hildegard von Bingen. Dieses Würzpaste nach der Ernährungslehre der mittelalterlichen Äbtissin und Heilerin eignet sich besonders zum Würzen von Suppen und Salaten wie zur Zubereitung von Joghurtdips oder Kräuterquarks. Eine Gewürzpaste ohne Glutamat und tierischen Abfallprodukten. Zutaten für 2-3 Gläser (10 Minuten) Jeweils eine Hand voll junge, zarte Blätter bzw. Triebe von: Brennnessel […]

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